آموزش طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ

کباب بختیاری,طرز تهیه کباب بختیاری,دستور پخت کباب بختیاری

کباب تابه ای خوشمزه,کباب تابه ای در فر,کباب تابه ای با سس گوجه,کباب تابه ای ترکیه,کباب تابه ای مخصوص,کباب تابه ای با سیب زمینی,کباب تابه ای با مرغ,;fhf jhfi hd

دستور آشپزی و طرز پخت کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه کباب تابه ای

برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بگیرید و با استفاده از رنده در حد متوسط رنده کنید و با گوشت چرخ کرده و جعفری خرد شده مخلوط کنید و زعفران را کم کم اضافه کنید وفلفل سیاه،زردچوبه ،نمک را به هر میزان که تمایل دارید به روی مواد بپاشید و ورز دهید تا بافت گوشت چسبنده شود.

سپس دقت کنید که سیخ های چوبی را که انتخاب کرده اید با تابه مطابقت داشته باشد.گوشت ورز داده را آرام آرام به سیخ بگیرید و در تابه ای که نچسب باشد کره بریزید و زیر شعله را کم کنید

تا آرام آرام کره آب شده وداغ شود در این زمان سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه ای شکل برش دهید.بعد از داغ شدن کره سیخهای چوبی را داخل تابه بردیف بچینید تا کمی سرخ شوند و روی سیخ کبابها بچینید و گوجه ها را نیز کنار سیخ کبابها بگذارید.

در آخر رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب حل کنید و روی مواد کباب تابه ای داخل تابه بریزید و اندکی نمک و سماق نیز اگر دوست داشتید روی آنها بپاشید و زیر شعله را نسبتا کم کنید تا آب آن تبخیر شود و کاملا کباب بپزد و پلو یا نان نوش جان کنید.

کباب تابه ای برای کسانی که تجربه پختن کباب کوبیده و یا کباب برگ را ندارند بهترین گزینه است و انصافا هم کباب خوشمزه و پرطرفداری هست.

کباب چنجه,طرز تهیه کباب چنجه,دستور پخت کباب چنجه

آموزش طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ

 





:: برچسب‌ها: کباب تابه ای , طرز تهیه کباب تابه ای , دستور پخت کباب تابه ای , درست کردن کباب تابه ای ,
:: بازدید از این مطلب : 363
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 22 آبان 1395 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی